RESEP SAMBAL IJO

Diposting oleh Sunar Selasa, 11 Oktober 2011

Sambal Ijo memang diminati pecinta sambal dan ayam goreng kampung, rasanya yang mantab dan tampilannya yang ijo ( hujau ) sangat mengugah selera, biasa dimakan dengan ikan teri goreng selain ayam goreng, Cara Membuat Sambal Ijo pun mudah dan simpel,,,
perhatikan Resep dibawah ini :
Bahan Yang diperlukan :
1. Cabai hijau besar 10 buah
2. Cabai hijau keriting 5 buah
3. Terasi panggang 1/4 sdm
4. Bawang putih 2 buah
5. Garam secukupnya
6. Minyak 3 sdm
7. Tomat hijau 2 buah

Cara Membuat Sambal Ijo

Cara Membuat Sambal Ijo
1. Cuci cabai, dan potong-potong.
2. Haluskan Cabai beserta terasi, bawang, garam dan tomat. jangan samai halus, sedikit kasar dan masih bertekstur kasar.
3. Pansakan minyak , tumis sambal hingga aroma nya keluar selama 3-6 menit. angkat. Selamat mencoba…….