Pasang Iklam Murah
Selasa, 11 Oktober 2011
Rawon memang terkenal seantero jawa, makanan khas jawa timur ini terkenal denga ciri warnay hitam dan kaya rasa, kalau anda tertarik dan ingin tahu Cara Membuat Rawon Dan Resep Rawon Bisa anda dapatkan disini!!
Berbeda dengan Soto ayam atau Soto daging, Rawon lebih tajam mengenai aroma dan rasa…!
biasanya rawon hanya menggunakan daging saja tanpa ada tambahan bahan yang lain…

Cara Membuat Rawon Dan Resep Rawon
Cara Membuat Rawon Dan Resep Rawon

Resep Rawon :
Bahan :
1. 500 gr daging sapi, potong dadu
2. Kaldu sapi 2liter
3. Minyak 3 sdm Bumbu Halus :
1. Bawang merah 8 siung
2. Bawang Putih 4 siung
3. Kemiri 6 butir sangrai dulu,
4. Keluek 5 buah, ambil isinya saja
5. Garam secukupnya
6. Gula secukupnya
7. Cabai Rawit 5 buah
8. Cabai Besar merah 3 buah
9. Ketumbar 1/4 sdt
Bumbu lainnya:
1. Lengkuas 1 ruas, memarkan
2. Daun Jeruk purut 3 buah
3 Serai 1 batang, memarkan
Pelengkap :
1. kecambah /tauge
2. Kecap manis
3. Kecap Asin
4. sambal cabai
5. Kerupuk udang.
Cara Membuat :
1 Tumis bumbu halus dengan minyak, tumis sampai harum,
2. Tambahkan bumbu lainnya,tumis sebentar dan tambahkan kaldu
3. Masukkan daging dan masak hingga empuk
4. setelah matang sajikan dengan pelengkapnya beserta nasi.
Porsi untuk 5 orang
Selamat Mencoba

0 komentar:

Posting Komentar