RESEP TOM YUM

Diposting oleh Sunar Selasa, 11 Oktober 2011

Resep Tom Yum :
Bahan :
1. 2 potong filed daging ikan kakap
2. Udang 4 ekor, cuci bersih.
3. Cumi 2 ekor potong sesuai selera.
4. Air 1 liter
5. minyak sayur 2 1sdm
Bumbu :
1. Cabai bubuk 1/4 sdt
2. Jeruk Nipis 1 sdt
3. Cuka 1/ 4 sdt
4. Air lemon 1/4 sdt
5. Serai 1 buah , memarkan
6. Jahe 1 ruas iris memanjang
7. Lengkuas 1 ruas kecil
8. Merica 1/2 sdm
9. Garam 1/2 sdm
10. Gula 1/2 sdt
11. Tomat 2 potong jadi 4 bagian
12. Bawang putih bubuk 1 sdt
13. Kunyit bubuk 1/4 sdt
Taburan :
1. daun ketumbar dan kemangi jika suka.

Cara Membuat Tom Yum | Resep Tom Yum

Cara Membuat Tum Yum :
1. Masukkan air dalam panci, tunggu mendidih, masukkan ikan, cumi, dan ikan, tambahkan minyak sayur, serai, jahe dan lengkuas, dan kunyit, bawang putih bubuk.
2. tunggu mendidih, tambahkan bumbu yang lain, masak selama 5 menit,tambahkan tomat. angkat dan sajikan. Tom Yum Lezat siap dinikmati. Untuk 2 porsi