Pasang Iklam Murah
Selasa, 11 Oktober 2011
Makanan yang satu ini sangat digemari banyak orang, dengan cita rasa yang lezat dan nikmat siapapun pasti suka iga bakar…
Tapi bagaimana ya Cara Membuat Iga Bakar yang lezat dan mengugah selera…..??
Resep Iga Bakar :
Bahan yang diperlukan :
1. 5 potong Iga kambing, atau sapi atau domba, pilihlah iga yang masih muda.
Bumbu Halus :
1. Bawang putih 4 siung.
2. Merica 1/2 sdm
3. Garam secukupnya
4. Pala 1/4 sdm
5. Bawang Merah 6 siung
6. Gula Jawa 1 biji
7. Daun salam 3 lembar
8. Gula putih 1/2 sdm
9. Air
10. Minyak
Bumbu bakar
1. Mentega cair 5 sdm
2. Kecap manis 4 sdm
3. Madu 2 sdm
4. Minyak wijen 2 sdm
Pelengkap:
1. Jeruk nipis
2. Tomat
3. Mentimun

Cara Membuat Iga Bakar | Resep Iga Bakar
Cara Membuat Iga Bakar | Resep Iga Bakar

Cara Membuat Iga Bakar :
1. Cuci Bersih iga, dengan air dan perasan lemon, hingga bersih, bilas dan tiriskan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan air, masukkan iga,tambahkan daun salam, masak hingga iga empuk, sisihkan.
3. campurkan kecap, mentega cair, madu dan minyak wijen.
3. Bakar iga lumuri dengan bumbu bakar, bolak-balik iga jangan sampai gosong. Angkat dan hidangkan dengan pelengkapnya.

0 komentar:

Posting Komentar